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常吃泡菜好吗

泡菜的功效:泡菜随着发酵,产生抗菌作用。 有害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制,且在随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌,不仅使泡菜更具美味,还能抑制肠内的其他菌,防止不正常的发酵,抑制病菌。 泡菜坏处:由于泡菜在腌制...

经常吃泡菜不会对身体造成不好的影响。泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的,虽然加入了一些辅料,但蔬菜(蔬菜食品)呈碱性的本质没有改变。因此,常吃泡菜不会有副作用。胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。 ...

亚硝酸盐俗称工业用盐,与我们日常用的食盐很相似,在食品生产中可用作着色剂和防腐剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,允许亚硝酸盐用于肉及肉制品的生产加工中,但肉制品中亚硝酸盐的使用量不得超过0.15克/千克,腌菜中含量不得超过20毫...

常吃泡菜会影响健康吗 认为有酸味的食物就是酸性的,这是很多人饮食上的误区,不少水果、蔬菜都有酸味,但它们仍然是碱性食品。泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的,虽然加入了一些辅料,但蔬菜呈碱性的本质没有改变。因此,常吃泡菜不会有副作用。...

泡菜里面有亚硝酸钠,不要吃太多就没问题,因为亚硝酸钠吃太多是至癌的.而且买的泡菜里面有防腐剂.

胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。尿酸高的人主要是肾脏不好,饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”,尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。至于对身体酸碱度的调节作用,常吃泡菜的好处无庸置疑。首先,它的...

认为有酸味的食物就是酸性的,这是很多人饮食上的误区,不少水果、蔬菜都有酸味,但它们仍然是碱性食品。泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的,虽然加入了一些辅料,但蔬菜呈碱性的本质没有改变。因此,常吃泡菜不会有副作用。 胃酸过多的人常吃泡菜...

经常吃泡菜虽然清新可口,但是吃的时间长了也会对身体造成一定的危害,就像吃腌过的菜一样,虽然挺好吃的,但是时间久了会造成一定的伤害。

泡菜有亚硝酸盐(短时间的泡菜)没错,不过时间长的泡菜有氨基酸(忘记是那个健康节目讲的了)你说天天吃这个因该是习惯有关,四川人喜欢吃辣椒,但是不可能在吃稀饭里面只放辣椒,或是馒头里面只夹辣椒,辣椒除了辣香别的味道都没有,但是跟泡...

楼主你好 常吃是没关系的给你两篇文章你看看 常吃泡菜会危害健康吗? http://health.sohu.com/20080227/n250347584.shtml 常吃韩国泡菜会危害健康吗? http://bbs.szhome.com/commentdetail.aspx?id=68050307

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